美丽健康 | 自然堂、极地酵母喜默因®

原料是化妆品行业的“美丽之芯”，是产品竞争力的根本。

【SynBioCon】获悉，8月27日，自然堂集团举办自然堂第三极生物发酵原料工厂（以下简称“自然堂发酵工厂”）启用仪式，这座全面应用第五代智能生物发酵技术的“硬核”工厂正式宣告投产，标志着自然堂在自主研发核心功效原料的征程上迈出关键一步。


年产1000吨，第五代发酵科技超级工厂投产

据悉，区别于前四代技术，自然堂的第五代发酵技术，融合了微生物学、合成生物学、数据科学与AI，推动菌种构造、验证及工业化效率升级，尤其在研发端和生产端深度融合人工智能、计算信息学与生物信息学等交叉学科，通过高通量实验筛选最优菌株与工艺组合，不仅将原料品质的稳定性与纯度提升至新高度，更实现了功效成分的精准富集。

工厂拥有两条平行生产线，单批次即可实现20吨的高效产能，年产能达到1000吨。相比传统代加工的3-5吨/批，该技术支撑下的发酵原料批产量跃升至10-15吨/批，实现了约5倍的大幅提升。

并且，依托该工厂的第五代智能发酵技术，自然堂成功研发出极地酵母喜默因®等核心功效原料。极地酵母喜默因®的滤液能促进基底细胞新生达5.91倍，胶原蛋白增长67.68%，功效机理清晰、领先市场。而且，依托第五代智能发酵技术自研自产的极地酵母喜默因®，原料成本可压缩至进口同类的1/10。

图 自然堂发酵工厂

目前，该成分已成功运用于自然堂小紫瓶系列、自然堂极地精华露（“极地圣水”）、自然堂雪肌美白精华（“小白钻精华”）等产品当中。其中，小紫瓶精华液第六代（2024年上市）添加了17.5%极地酵母喜默因®成分，自然堂极地精华露（2023年上市）整瓶93%为喜默因®发酵滤液。

据介绍，经过多年努力，自然堂集团发酵团队已筛选出包括喜默因在内的特色喜马拉雅微生物菌种622株，目前已成功开发出5种极地酵母类、极地乳酸菌类原料，应用于近20款明星产品当中，在供应链的有力支持下，还将推出更多创新原料，满足人民美好生活的需要，筑牢中国化妆品产业的“美丽之芯”。

据上海交通大学微生物代谢国家重点实验室赵心清教授在现场介绍，第五代智能发酵科技不仅能清楚地知道微生物的状态，还能智能精准控制发酵条件，并通过AI实现发酵工艺的精准管理。

赵心清进一步表示：“第五代发酵技术，融合微生物学、合成生物学、数据科学与AI，推动菌种构造、验证及工业化效率升级。通过数据驱动智能生产、网络化数据采集与可视化技术，构建智能工厂，整合多维度传感器网络、高精在线定量分析、PLC和SCADA等系统，通过中控室实现‘少人工干预’的生产监控与数据分析，实现更及时直观的数据采集，更精准和智能的发酵控制，更理想的应用效果。”

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