微元合成全球首创“一步发酵法生物合成工艺”，从葡萄糖/蔗糖出发，通过发酵方式直接生产阿洛酮糖，相比传统双酶异构法简化了流程、提高了产品口感和稳定性。

此次卫健委获批的行政许可，也正是基于这一独创的工艺，先进的技术与工艺不仅提高了产品品质，更显著降低了生产成本。

过去，阿洛酮糖需经两步转化，单次效率仅10%左右，且与果糖混合提纯成本高，导致其市场价格高昂，现价约在3万元/吨，普通人难以享用。

经过合成生物技术的优化，阿洛酮糖的成本将下探50%，未来有望降至1万/吨左右，极大拓宽下游应用场景。

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2024年12月，微元合成作为牵头单位申报的科技部国家重点研发计划-颠覆性技术创新重点专项「低热量健康型阿洛酮糖绿色生物制造技术项目」获得批准立项。

当前，微元合成位于秦皇岛的阿洛酮糖一期工厂已正式投产，二期工厂已启动，将于2027年投产。

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与此同时，微元合成联合华北、东北、西北等地多家传统生物制造合作伙伴，正在抓紧推进多个十万吨级产能改造，其中位于华北地区的6万吨产能改造项目将于2025年10月投产，建成后将成为全球最大的阿洛酮糖供应商。