华南理工孙大文院士最新成果！细菌纤维素驱动的可持续食品包装创新

华南理工大学孙大文院士和徐亮博士后及其团队在《Trends in Food Science & Technology》期刊上发表了题为：《Bacterial Cellulose-Driven Sustainable Food Packaging Innovations: Biosynthesis, Functionalization, and Applications》的研究性论文。