天津科大刘夫锋教授：异麦芽酮糖的绿色生物制造

刘夫锋教授将参加8月20-22日在浙江·宁波举办的SynBioCon 2025 第四届合成生物绿色生物制造大会 特色专场「生物制造青年论坛」分享《蔗糖异构酶固定化及其在异麦芽酮糖绿色生物制造中的应用》，将为产业应用提供新思路。