产中链脂肪酸突破 9.05 g/L!重庆大学团队实现竹废料与CO₂高效生物合成利用,开辟绿色制造新路径,诚聘弘深青年教师/博士后
中链脂肪酸(MCFAs,C6–C12)因其吸收快、能量密度高、抗菌性强等特性,在营养品、医药及绿色能源领域具有重要价值。然而,其生物制造面临碳链长度控制难、底物成本高等挑战。传统方法依赖粮食基碳源,难以实现规模化与可持续生产。