毕赤酵母不只会"做蛋白"了：中科院团队创纪录产香紫苏醇达27.8 g/L，用三层工程框架突破代谢刚性

如果你用过任何带"龙涎香"调的香水，大概率你就已经接触过香紫苏醇（sclareol）。这种二萜化合物是合成龙涎香香料的核心前体，在高档香水、化妆品和食品调味行业的需求一直在涨。但问题也很直接——香紫苏醇目前几乎全靠从鼠尾草（Salvia sclarea）中提取。植物提取，则看天吃饭、占地多、效率低，远远跟不上市场胃口。微生物合成理论上是最优解。但做起来又是另一回事。